《ラーメン》とうひち ☆☆☆ [北区]
ミシュラン2017ビブグルマンのラーメン店。お昼時は行列必至の人気店です。
メインメニューの鶏醤油らぁ麺は丹波黒鶏や名古屋コーチンといった有名地鶏から取った出汁に香り豊かな非加熱の生揚げ(きあげ)醤油を使ったタレを合わせた極上の清湯スープ。もちろん無化調。澄んでいてアッサリに見えるが力強い地鶏の旨みが主張する出来となっています。
トッピングで追加できるワンタンも至極の一品。マストです。チャーシュー増しのチャーシューは別皿で提供されます。スープが冷めなくていいですね。
そのほか昼夜限定15食の鶏白湯らぁ麺と煮干魚介らぁ麺。鶏醤油つけそば、鶏油まぜそば。というラインナップとなっています。
北区大宮北箱ノ井町33-6
075-432-8818
営業時間
11:00~14:30(LO)
18:00~21:30(LO)
定休日:火曜日
P有り
メインメニューの鶏醤油らぁ麺は丹波黒鶏や名古屋コーチンといった有名地鶏から取った出汁に香り豊かな非加熱の生揚げ(きあげ)醤油を使ったタレを合わせた極上の清湯スープ。もちろん無化調。澄んでいてアッサリに見えるが力強い地鶏の旨みが主張する出来となっています。
トッピングで追加できるワンタンも至極の一品。マストです。チャーシュー増しのチャーシューは別皿で提供されます。スープが冷めなくていいですね。
そのほか昼夜限定15食の鶏白湯らぁ麺と煮干魚介らぁ麺。鶏醤油つけそば、鶏油まぜそば。というラインナップとなっています。
北区大宮北箱ノ井町33-6
075-432-8818
営業時間
11:00~14:30(LO)
18:00~21:30(LO)
定休日:火曜日
P有り
2017-09-01 10:51
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