《スイーツ》ToshiYoroizukaTOKYO ☆☆

2016年末、東京の京橋に新しくオープンしたトシ・ヨロイヅカの旗艦店。
オーナーシェフ鎧塚俊彦の集大成とも言えるパティスリー。
鎧塚氏は同級生の弟で地元宇治出身。宇治の誇りです。
見た目にも美しく、美味しそうなケーキたち。
「TOSHI MANDEL KRONE」はシェフの思い入れの詰まった逸品。





TOSHI MANDEL KRONE






東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F
03-6262-6510
営業時間
[2Fサロン・1Fカフェ]
11:00～19:00
[1Fショップ]
11:00～20:00
定休日:無休(サロンのみ火曜休)

《鰻》うな富士 ☆☆☆

もう一軒、写真はないけど備忘録に載せておきたいお店を。こちらも１０００円高速の時に伺ったので６・７年前ですね。名古屋なので静岡に比べるとうんと近いですが、こちらも鰻だけ食べてトンボ帰り。
なんといってもこちらでの思い出は「天然鰻」。「今日は天然鰻入ってますよ！」お店の方に言われて、食べずにはいられなくなりました。お値段を聞くと１尾１万円ということで、当時すでに鰻が高騰し始めていたとはいえ、なかなかいいお値段でしたがせっかく名古屋まで来たんだしと白焼きにしてもらいいただくことに。普通の鰻もひつまぶしでいただきましたが、こちらも抜群に美味い！はっきり言って天然だからといってそれほど差がないってことがわかりました。自分の口が味音痴なだけなのかもしれない。けど、１万円の鰻を食べたということだけで満足感は十分。養殖であれ天然であれ鰻は美味いのです＾＾

名古屋市昭和区白金1-1-4
052-881-0067
営業時間
11:00～14:00,
17:00～20:00
定休日：水曜・第1・3火曜
P有り

《鰻》炭焼うなぎ 加茂 ☆☆☆

静岡の鰻というと以前に伺ったこちらの鰻が忘れられません。１０００円高速の時に行ったのでもう６・７年前になるのか。こちらの鰻を食べるためだけに静岡まで車を走らせ、お昼に鰻をいただいてトンボ帰り。静岡といっても浜松の三ケ日というかなり愛知よりの場所。静岡市内へ行くことを思うとかなり近い印象。三ケ日インターを降りてほどなくお店に到着。お店に入る前からもうすでに期待感が高まっております。
鰻を食べに行くとメニューにあるお店では必ず注文する白焼きと特上のうな重を注文した。白焼きもうな重の蒲焼きもさすが鰻の本場！脂の乗りも抜群の身はふわっふわで皮はパリッと焼き上げられている。大満足でございました。備忘録には載せておきたい一軒です。
まだ、料理写真を撮るっていう習慣がなかったころのため、写真はありません。

浜松市北区三ヶ日町都筑791-8
053-526-2428
営業時間
[月・火・木・金] 11:00～14:00 17:00～20:00
[土・日・祝] 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：水曜日
P有り

《鰻》活うなぎ 橋本 ☆☆☆

静岡へ行くので下調べをして見つけたお店。白焼きと蒲焼きが一つのお重で楽しめる「極み重」が目に留まりこちらのお店に決めました。これが絶品なんです！あるようで他のお店では見たことがない。みんなやったらいいのに。

http://www7b.biglobe.ne.jp/~unagi-hashimoto/













静岡市清水区庄福町7-15
054-351-3000
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日：水曜
P有り

《みそかつ》かつみや ☆

名古屋に行ったら味噌カツにエビフリャ～。たまたま入ったお店が「当たり」でした。








愛知県あま市七宝町鷹居2-53-1
052-442-5520
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜20:00
定休日：木曜日
P有り

《ハンバーグ・ステーキ》ミート矢澤 ☆

こちらも東京へ行ったら行くと決めてた有名店。

http://kuroge-wagyu.com/my/







東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田
03-5436-2914
営業時間
[平日]
Lunch・11:00～15:00 (L.O.14:00)
Dinner・17:00～23:30 (L.O.22:30)
[土日祝]
Lunch・11:00～16:00
Dinner・16:00～23:30 (L.O.22:30)
定休日：年末年始

《鰻》浅草うな鐵 ☆☆

東京へ行ったらゼッタイ行くと決めていたお店。目当てはズバリ「塩ひつまぶし」！

http://www.hitsumabushi.com/









東京都台東区花川戸1-2-11
03-5830-3302
営業時間
11:15～22:00
定休日：不定休