《中華》中華バル サワダ ☆☆☆

テレビでもおなじみの澤田洲平シェフが手掛ける予約の取れないミシュラン店「中国菜エスサワダ」の2号店。もっと気軽にカジュアルにシェフの料理を楽しんでほしいというコンセプトでバル形式のお店になったそうです。場所は大阪曽根崎のお初天神裏参道、バルストリートの一角です。
澤田シェフと懇意だという友人に予約を入れてもらい仲良しの友人たちと。
一番人気の「クリスピーチキン」は残念ながら売り切れでしたが、よだれどりや黒酢酢豚、春巻き、季節限定の「白子乗せ麻婆豆腐」、海老チャーハンなどなどどれもさすが人気店と思わされるはずれなしの美味しさ。デザートの杏仁豆腐まで凄腕シェフによる逸品を少しずつシェアして楽しむことができました。
澤田シェフも満席でお忙しい中、気軽に撮影にも応じていただきました。



















大阪市北区 曾根崎2-9-17
06-6130-8870
営業時間
17:00～26:00
定休日：年中無休