《カフェ》基牛舎 ☆☆

山あいの里、陶芸村で有名な炭山に1月28日カフェがオープンしました。公共交通機関もなく、車（あるいはバイク・自転車）くらいしか交通手段がないほんとうに長閑な集落の一角です。炭山にはほかには飲食店はなかったんじゃないでしょうか。この場所で飲食店をオープンさせるのはある意味チャレンジなのかもしれません。
店名は「基牛舎（モトギュウシャ）」。その名の通り元々は牛舎だった建物をそのままリノベーション。漆喰の壁やあえてむき出しのままの柱や梁など牛舎の面影を残した造りがとてもいい雰囲気です。洗面スペースもセンス抜群です。
引き戸を開けてお店に入るとまずスリッパが並べてあり、靴を脱ぎスリッパに履き替えるスタイル。右手には広いギャラリースペースがあり、炭山らしく陶器等が展示販売されてます。左手に入ると飲食スペース。テーブル席が6つ、窓際にカウンター席が3席。1人だったので最初カウンター席に着きましたが、ゆっくりしたかったのでテーブル席に着かせてもらいました。
地元のなつみかんを使用したホットみかんと抹茶ロールケーキのセットをオーダーしてみました。中勢以（投稿済）の国産熟成豚を使ったランチも気になりますね～。






















宇治市炭山養老44
電話番号：未定
営業時間：11:00～18:00
定休日：月・火・水・木（祝日の場合は営業）
P有り