《焼きそば》スタンドバイミー ☆

本日（1月12日）オープンの焼きそば専門店。人気ラーメン店「麺屋優光」の新業態。「聖」「屋台優光」に続く4店舗目。場所は優光のすぐそば、優光から西へ少し行った姉小路両替町角。
10名強の行列でどうしようか悩みましたが並ぶことに。人数の割に時間がかかる印象です。入店して調理の様子を見ていると2人前づつしか作れないようです。もう少し効率よく作れば回転も上がるような気もしますが。
席はカウンター席のみで９席ありましたが、8席のみの稼働で営業されてました。
オープン日の今日は昼夜50食が無料で提供されてました（ラッキ～～＾＾）。その代わりお目当てだった「キーマ焼きそば」が提供されておらず、「ソース焼きそば」と「塩焼きそば」のみ。太麺か細麺が選べます。「塩焼きそば」の「細麺」をチョイス。深いコクと貝出汁の旨味を存分に味わえる焼きそばでした。
焼きそば専門店というと京都では「おやじ」「オーライ」「想夫恋」くらいしか知りませんでしたが、これから相次いでオープンするという噂を聞いています。京都に焼きそばブームが来るのでしょうか。
明日から通常営業で「キーマ焼きそば」も提供開始。また行かないと。





















中京区柿本町411
電話番号：準備中
営業時間
11:00～15:00　
17:30～22:00
定休日：木曜日